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Inicia este viernes el 5to. Festival del Marisco Ripiao en Sánchez-Samaná

                                Redacción costa Norte. 

SAMANÁ.- Arranca este viernes la quinta edición del Festival Marisco Ripiao, en la Plazoleta del Muelle, en este municipio, con el fin de promocionar la música del tradicional merengue de la güira, tambora y acordeón, la degustación de riquísimos platillos a base de recetas de la región y la divulgación de temas ambientales.

Según explicó el comité organizador, el festival contará con actividades como Cooking Shows, a cargo de grandes exponentes de la gastronomía dominicana; la chef Carolina, co-productora y conductora del programa “Fusión de sabores con Carolina Gourmet”; la chef Ana María Rijo, conocida como “la maestra de los fogones”, con su arte para la docencia; el chef Pablo Villaman, ejecutivo de varias cadenas hoteleras de Bávaro-Punta Cana, y experto culinario; entre otros.

Manifestaron que serán tres días en los que habrá ventas de pescado y mariscos en platos elaborados a base de leche de coco; exposición y ventas de artesanías, actividades infantiles sobre conservación, música en vivo y DJ nacionales.

También tendrá la participación del Ballet Folklórico del Ministerio de Turismo de la República Dominicana, con música y baile del Perico Ripiao.

La co-organizadora Bienvenida Nina informó que este evento tiene como objetivo promover el conocimiento y la valoración de la conservación, la historia, la cultura y la gastronomía de Sánchez, Samaná; contribuyendo con el desarrollo de actividades económicas alternativas que beneficien a los residentes y comerciantes locales.

“El Festival Marisco Ripiao permite, a su vez, sensibilizar a la población en general sobre la importancia de los recursos naturales del área y las acciones que pueden tomar a nivel local para su protección. Deseamos informar a la población en general sobre los efectos del cambio climático, un tema vital para el desarrollo sostenible de esta provincia”, manifestó.

Destacó que esta fiesta se realiza en el marco del 132 aniversario del municipio de Sánchez, por lo cual el festival se suma a las diferentes actividades programadas para esta importante fecha.

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